Κριτσίνια καρότου με 5 υλικά!

από | Φεβ 10, 2022

Εδώ και καιρό μου ζητούσατε, σε προσωπικά μηνύματα στο φατσοβιβλίο, να κάνω συνταγή για κριτσίνια καρότου.
Η αλήθεια είναι ότι κριτσίνια καρότου κάνω εδώ και μήνες αλλά πάντα με το …μάτι!
Εχθές έκατσα λοιπόν και έγραψα αναλυτικά τα υλικά μου και ορίστε!
Κριτσινάκια καρότου με μόλις 5 υλικά, φουλ στο καρότο και χωρίς αλκόολ για να τρώνε και τα μικρά μας!

Κριτσίνια καρότου με 5 υλικά! (by Mamangelic.com)
(άνευ αλκοόλ, άνευ ζάχαρης, άνευ γαλακτοκομικών)

Υλικά (για 16 κριτσίνια)

• 155-160 γρ. καρότο καθαρισμένο και κομμένες οι άκρες του
• 3 γρ. αλάτι Μεσολογγίου
• 60 γρ. ελαιόλαδο (ή αν σας αρέσει άοσμο λάδι καρύδας λιωμένο)
• 30 γρ. νερό
• 180 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.

Εκτέλεση

Βάζουμε τα καρότα με το νερό, το λάδι, το αλάτι στο multi και τα αλέθουμε να γίνουν πουρές.
Ρϊχνουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι.
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μας.
Αφήνουμε το ζυμάρι μας 5 λεπτά να ξεκουραστεί και στη συνέχεια παίρνοντας κομματάκια ζύμης τα ανοίγουμε σε μπαστουνάκια.
Αν νιώθουμε ότι κολλάνε λιγάκια αλευρώνουμε τα χέρια μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. στους 180οC, αέρα μαζί με αντιστάσεις (ή μόνο αέρα), για 30 λεπτά ακριβώς ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ξεφουρνίζουμε και τα αφήνουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν.
Διατηρούνται σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο!

Καλή επιτυχία!

MAMANGELIC
Γεωργία Ειρήνη Γκανασούλη
www.mamangelic.com

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Όλα όσα συμβαίνουν στο Ηράκλειο!

Newsletter

Θες να ενημερώνεσαι άμεσα για τους νέους διαγωνισμούς του HerChild.gr;

Διαγωνισμοί

Λάβε μέρος και κέρδισε!

Tags:

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Πασχαλινά αυγά

Πασχαλινά αυγά

Το βάψιμο των αυγών με βρώσιμα χρώματα ζαχαροπλαστικής μπορεί να γίνει ένα εκπληκτικό παιχνίδι με τα χρώματα και ένας τρόπος για δημιουργική απασχόληση με το παιδί σου. Θα χρειαστείς 3 ποτήρια του ουίσκυ και 3 κουταλιά της σούπας χλιαρό νερό Κίτρινο -κοκκινο και μπλε...

Το τσουρέκι του αφρού!

Το τσουρέκι του αφρού!

Τα τσουρέκια μου τα ξέρετε καλά εδώ και χρόνια και σας ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη σας!
Κατά καιρούς μου ζητούσατε αναλογία στο κιλό αλεύρι, να είναι λίγο πιο γλυκά και αν γίνονται χωρίς ιμβερτοποιημένη. Και αυτό που ζητήσατε εισακούστηκε!
Πείραξα τις αναλογίες,...

Κουλουράκια Πασχαλινά!

Κουλουράκια Πασχαλινά!

Καιιιι πάμε όλοι μαζί : "Με τα δυό χεράκια, πλάθω κουλουράκια, κουλουράκια, κου-λου-ρά-ά-κια!" ! ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ, μετά απο πάμπολλες αποτυχίες τα πέτυχα όπως τα ήθελα! Από πέρυσι, εκεί κοντά στο Πάσχα, μου στέλνατε μηνύματα ρωτώντας με για συνταγή κουλουρακίων (τρέμε...

Τούρτα γαλακτοφέτες!

Τούρτα γαλακτοφέτες!

Λάτρεις της σοκολάτας ενωθείτε! Έφτασε ένα γλυκό που εντυπωσιάζει! Δεν ήξερα πως ακριβώς να το ονομάσω γι' αυτό θα σας πω πως θυμίζει γαλακτοφέτες αλλά σε υφή είναι το παντεσπάνι του σαν σιροπιαστό (την επόμενη μέρα στο ψυγείο) και σε εμφάνιση τούρτας, 3 σε 1 δηλαδή...

Παιδιά διακοσμητές

Παιδιά διακοσμητές

Ολοι οι γονείς θέλουν ένα σπίτι τακτοποιημένο, χωρίς ζωγραφισμένους τοίχους και παιχνίδια παντού! Κάτι τέτοιο όμως αποξενώνει τα παιδιά από το σπίτι. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να είστε όλοι, μικροί μεγάλοι, ευχαριστημένοι. • Είναι σημαντικό τα παιδιά να...

Ψωμί για τόστ!

Ψωμί για τόστ!

Οι περισσότερες οικογενένειες απ' ότι έχω παρατηρήσει προτιμάνε για πρωϊνό να τρώνε ένα τοστάκι με αλλαντικά και τυρί! Έχετε παρατηρήσει όμως τα συστατικά απ' αυτό το φαινομενικά "αθώο" ψωμάκι; Φαντάζομαι όχι... Συντηρητικά, γαλακτοματoποιητές, χείριστης ποιότητας...

Pin It on Pinterest

Share This